Stačí zapnout televizi nebo otevřít sociální sítě a hned na nás vyskočí zaručené tipy na kapsle pro krásné vlasy, zázračnou imunitu, lepší spánek nebo spalování tuků. Poličky v domácnostech se plní plastovými dózami plnými syntetických minerálů a vitamínů. Podlehli jsme iluzi, že nedostatek pohybu, stres a odfláknutý jídelníček snadno smažeme několika spolknutými pilulkami. Přitom nadměrnou konzumací doplňků stravy často spíše vytváříme extrémně drahý chemický koktejl než pevnější zdraví.
Zázrak v kapsli?
Největším problémem vitamínů a minerálů z lékárny je jejich vstřebatelnost. Příroda totiž nevymyslela živiny v čisté syntetické podobě. V reálných potravinách fungují vitamíny a minerály v tzv. synergii. To znamená, že se navzájem doplňují s vlákninou, enzymy a dalšími látkami, které pomáhají tělu živinu efektivně využít.
Pokud si dáte syntetický vitamín C, vaše tělo z něj využije jen část a zbytek bez užitku vyloučí. Když si ale dáte hrst černého rybízu, kysané zelí nebo papriku, dostane tělo komplexní balíček látek, které vstřebatelnost násobně zvyšují.
Většinu doplňků můžete vyhodit
Předtím, než v lékárně necháte tisíce korun, stačí přehodnotit skladbu běžného nákupního košíku:
Vitamín C a antioxidanty: Místo šumivých tablet nebo kapslí zařaďte papriky, šípkový čaj, brokolicí nebo citrony.
Vápník a hořčík: Semínka (třeba mák a dýně), ořechy, kvalitní tvrdé sýry, luštěniny a tmavá listová zelenina odvedou nesrovnatelně lepší službu než práškové minerály.
Zdravé tuky a Omega-3: Kapsle s rybím tukem hravě nahradí pravidelná konzumace mořských i sladkovodních ryb, vlašských ořechů či lněného oleje.
Kdy mají doplňky stravy smysl
Samozřejmě existují výjimky. Syntetické či koncentrované doplňky mají své opodstatnění například u těhotných žen (kyselina listová), u lidí s prokázaným deficitem z krevních testů, při specifických onemocněních nebo v zimních měsících, kdy populaci plošně chybí vitamín D ze sluníčka.
Pro zdravého člověka by však doplňky měly být tím, co mají v názvu. Pouze drobným doplňkem, nikoliv základním stavebním kamenem zdraví. Poctivá pestrá strava z čerstvých surovin je totiž investice, kterou žádná tabletka nahradit nedokáže.
Komentáře
Odeslané komentáře se nejdřív moderují a až potom se objeví veřejně pod článkem.